Вы здесь

Питание и здоровье

Воду чаем не заменишь

Бывает, что человек начинает замечать тревожные симптомы на «ровном месте»: сухость и вялость кожи, повышенную утомляемость, плохое настроение и самочувствие, головную боль. Не спешите искать проблемы в здоровье – возможно, вы просто мало пьете простой чистой воды. Даже в нежаркий день минимум потребления воды – именно воды, не напитков, не соков, не минералки и уж тем более не чая и не кофе – должен составлять 1 – 1,5 литра равномерно в течение дня. Это не считая жидкости, которая поступает с напитками и пищей.

Комментарии (1)
Читать далее

Земляничный сезон - радость и здоровье на весь год

Лесная земляника – вторая  ягода в году, которая созревает в Сибири, и первая по-настоящему, без преувеличения вкусная. Сезон лесной земляники в Сибири начался недавно, с запозданием относительно средних сроков, и продолжается обычно 2-3 недели - за это время можно успеть и насладиться вкусом и несравненным ароматом земляники, и заготовить ее на зиму.  Раньше земляники  можно было отведать только жимолость, ягоду исключительно местную, редкую в продаже (быстро осыпается с куста и почти не хранится), полезную, но на вкус – на любителя.

Комментарии (0)
Читать далее

Котлеты вегетарианские из нута с овощами – пошаговый рецепт с фото

Это блюдо готовится без яиц и молока, содержит много белка и кальция и является полноценным компонентом вторых блюд  для вегетарианского питания и для питания в пост. Быстрота приготовления, красивый золотистый цвет котлет, отменный вкус, легкость усвоения и польза – вам эти котлеты тоже понравятся.

Продукты:

Нут  - 0,5 кг (замочить на ночь, утром воду слить, выбрать темные горошины).

Комментарии (0)
Читать далее

Как мы вводили прикорм для наших грудничков и кормили их до года: дорабатываем меню

Прежде чем разнообразить меню детёныша, остановимся на том, что может придать уверенности мамочке на пути кормления ребёнка. Ведь каждый раз, с каждой новой деткой, проходишь это впервые! Даёшь чайную ложечку пюре – ну что это, «капля в море» грудного молока – и какая-то неуверенность пробивается: «а так ли делаю?», «а то ли даю?». И каждый раз отвечаю себе: «Я люблю тебя, малыш! Я хочу, чтобы ты научился кушать все те вкусные блюда, которые я умею и ещё научусь готовить! Я помогаю тебе научиться их кушать! Процесс этот постепенный.

Комментарии (0)
Читать далее

Как мы вводили прикорм для наших грудничков: выбор продуктов и первые кормления

 
Приходит время и, набравшись терпения, мы отправляемся с малышом в мир продуктов и разнообразных блюд! Это поистине путь полный приключений. Теперь надо проложить свой неповторимый маршрут, ориентируясь на перевариемость продуктов и предпочтения самого ребёнка, учитывая опыт и рекомендации тех, кто изучал этот вопрос и пробовал на собственном опыте.

Комментарии (0)
Читать далее

Пельмени из корневого сельдерея: пошаговый рецепт

По последним данным,  сельдерей признан одним из самых эффективных продуктов, замедляющих старение организма. Это свойство определяется большим содержанием и гармоничным сочетанием витаминов и минералов, которые способны увеличить устойчивость клеток организма к неблагоприятным воздействиям. Хотите совместить приятное с полезным? Предлагаем приготовить из сельдерея настоящие, вкуснейшие овощные вегетарианские пельмешки, которые оценят также приверженцы здорового питания.

 

Продукты:

Начинка (овощной фарш):

Комментарии (0)
Читать далее

Первая весенняя зелень – здоровые рецепты

Наступил май – месяц настоящего пробуждения природы, яркого солнца, первой, самой яркой и сочной зеленой травы, распускающихся ароматных почек -  и такой необходимой в питании полезнейшей зелени. Сейчас самое время для крапивных салатов и супов, многолетнего зеленого лука, зелени чеснока, таежной черемши. Первые листики щавеля, перезимовавшей петрушки, любистока нежны на вкус и приносят максимум пользы, на которую способны. На многих дачах и в лесу растет сорняк – сныть. Первые молодые листочки сныти появляются очень рано, как только сойдет снег, и имеют приятный тонкий вкус и аромат.

Комментарии (0)
Читать далее

"Золушка" среди деликатесов: как вырастить и приготовить спаржу

Ранний весенний овощ, который прекрасно растет и никогда не вымерзает в Сибири. Очень полезный, витаминный, богатый белками и микроэлементами. Прекрасного деликатесного вкуса, легко готовится. Про него слышал, наверное, каждый, а пробовали немногие. Противоречивый набор качеств, не правда ли? В общем, спаржа – настоящая, а не соевая из корейских салатов – явно заслуживает подробного рассказа и более широкого распространения.

 

Комментарии (1)
Читать далее

Горячие бутерброды из тыквы с сыром и специями - пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с тыквой и сыром – отличный источник белков, провитамина А, клетчатки, пектина, кальция. И готовятся они легко и быстро! А если есть желание сделать бутерброды еще более полезными, можно для их приготовления взять цельнозерновой, хмелевой или отрубной хлеб и добавить в начинку столовую ложку мелко размолотых семян тыквы с кожурками.

Комментарии (0)
Читать далее

Каши разные нужны

Всевозможные каши – основа традиционной русской кухни. Все помнят поговорку «Щи да каша – пища наша»? Правильная каша – полноценное, полезное и питательное блюдо для любого возраста и состояния здоровья. Вместе с тем, можно приготовить и кашу «пустые калории». Особенно правильные каши важны в детском питании для гармоничного роста и развития. Сегодня мы разберемся в многообразии зерен и круп, методах их обработки и приготовления.

Какие крупы полезнее?

Комментарии (1)
Читать далее

Страницы

Смотрите также

Травы в качестве приправы
Пришла осень! Запаслись мы основными овощным продуктами. Конечно же, картошка, морковка,...
Вопрос современности: спать или не спать? Спа-а-ать!
Считается, что сон появился вместе с терморегуляцией. В отличие от холодн...
Что же встретят на своем пути внутрь нашего организма всякие «бациллы», если...